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鮮蝦炒河粉的做法

點擊次數: 更新時間:2019-8-19 9:02:53

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  蝦含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素,而且水分較高,是開胃補營養的優質水產品。



  準備食材:蝦100克、河粉200克、綠豆芽150克、蔥30克、雞蛋1個、魚露1茶匙、鹽1茶匙、油2匙。


1:蝦剝去蝦殼,挑掉蝦線,洗干凈。


2:將蝦焯燙到變色,撈出。


3:蔥洗干凈,切成段;綠豆芽清洗干凈,瀝干水分備用。


4:雞蛋打散成蛋液。


5:熱油鍋,將蛋液炒香。


6:加入河粉、綠豆芽、蔥拌炒。


7:而后加入蝦,調入魚露和鹽,翻炒均勻。


8:將拌炒好的鮮蝦炒河粉盛入盤中即可。


   河粉配料豐富,做法多樣,味道好,以后想做河粉生意了,就可以到廣州購選一套河粉機設備來生產河粉了,市場發展潛力大。

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